やきとり屋のメニューについて。

やきとり屋のメニューについて。

妊娠５か月です。

今度、焼き鳥屋さんへ食事に行きますが、

ビタミンＡに気をつけようと思っています。

レバー以外に、食べない方が良いメニューがあれば

教えて下さい。



よろしくお願いします。

レバー以外ならハツに注意すれば良いと思います。





ムネ、ささみ、モモ肉などには100g辺り100μg（約330IU）未満と

ほとんどビタミンAは含まれていません。



内臓では、レバー（肝臓）が100g辺り14,000μg（約47,000IU）、

ハツ（心臓）は700μg（約2,300IU）。

砂肝（筋胃）は4μg（約13IU）軟骨は1μg（約3IU）とあります。



数値は全てこちらのサイトより抜粋しました。

食品成分データベース：http://fooddb.jp/search.html





妊婦さんにとっての適正摂取量は一日辺り2,000IU（約600μg）

ですので、レバーならひとかけら、ハツなら2串くらいまで

としておいた方が良いでしょう。

摂取上限は5,000IU（約1500μg）です。



ただ、妊娠中のビタミンA過剰摂取が特に問題となる時期は過ぎていますし

外食時という事で連日の摂取とはならないため

先に挙げた目安より少々のオーバー程度なら

心配する必要はないと思います。





1IU≒0.3μgと換算できますので、その他の部位など

ご自身で計算する時はご利用ください。

それ以前に、焼き鳥やは煙がすごいし、タバコを吸うお客さんが多いです。どちらも体にいいとは思えません。



私は焼き鳥大好きでしたが妊娠中、出産後もまだ子供が小さいので焼き鳥屋は控えていますよ